Queque de zanahoria (En licuadora)

Hola, hoy les traigo una receta que vengo haciendo hace un tiempo; lo mejor de todo es que es una buena idea para comer verduras o frutas en un bizcocho. 

Ingredientes:

- 2 zanahorias medianas (200gr) peladas y cortadas en rodajas (no tan gruesas)

- 150 gr. de azúcar blanca granulada  (de la normal)

- 4 huevos M (o 3 L)

- 1 cucharada de polvos de hornear (a ras de la cuchara)

- una pizca de sal

- 260 gr de harina de trigo (sin polvos de hornear, todo uso)

- 210 ml de aceite de girasol (no de oliva)

Preparación:

Pre-caliente el horno a 180°C.

Primero en una licuadora ponga los huevos, las rodajas de zanahorias, el azúcar y el aceite; licue hasta obtener una mezcla homogénea color naranja. 

En un recipiente aparte mezcle la harina con los polvos de hornear y la sal (le recomiendo cernir los ingredientes secos). Luego vierta la mezcla que licuamos y mezcle los ingredientes, con ayuda de una paleta, espátula o unas varillas para batir manuales, hasta obtener una mezcla homogénea color naranja.  

Por último vierta la mezcla en un molde de su preferencia (en-mantequillado) y métalo a horno por 30 minutos o hasta que al meterle un palillo en el centro no salgan restos de masa.

Smoothie de frutos rojos y avena👅

Desde el verano comencé a realizar recetas refrescantes para pasar el calor, y me encontré con esta idea cuando fui a la casa de un familiar. Con estas cantidades alcanzan 3 vasos de 300ml.

Ingredientes:

- 1 tazón de frambuesas
- 1/2 tazón de arándanos (puedes omitirlos y poner otra fruta  o frambuesas)
- 500 ml de leche o agua (leche de la que prefieras)
- Cubos de hielo al gusto
- 4 cucharadas de avena (cualquier tipo)
-  azúcar al gusto (yo le pongo stevia)

Preparación:

Poner todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta conseguir una mezcla homogénea, si cree que la mezcla esta muy densa puede agregar mas leche o agua.

Tortitas o panqueques americanos🌟

Hace unos años atrás aprendí como preparar tortitas o panqueques americanos, son muy fáciles de hacer y no demoran en estar listos. Receta para 2 o 3 personas.

Ingredientes:

- 5 cucharadas de harina

- 1 huevo

- 1 cucharadita de polvos de hornear 

- 1 cucharada de aceite vegetal (o el que quieras)

- 130 ml de leche entera

- 1 cucharada de azúcar

 

Preparación:

En un recipiente mezclamos todos los ingredientes mencionados  hasta obtener una mezcla homogénea.

Calentamos una sartén (de teflon) a fuego medio y  ponemos un cucharon de la mezcla en la superficie de la sartén, no movemos ni estiramos como lo hacemos con los panqueques normales.

Cuando comience a burbujear o a formarse unos hoyitos por encima de la tortita, la damos vuelta y cocinamos el otro lado, estas deben quedar de color doradas o un poco cafe. Cuando estén listos pon unos 4 o mas encima de otros y pon en su centro un trozo de mantequilla (si gustas) o deja caer sobre ellos sirope de caramelo, de chocolate o frambuesa; miel o mermelada.

Panqueques rellenos 🙊

Me encantan los panqueques por eso decidí publicar mi manera de hacerlos (intento saludable), hay veces donde sustituyo algunos ingredientes para realizar la receta, como lo es la leche, que a veces la cambio por agua. Intente una vez cambiar la harina por una especial para celiacos y no resulto, fue un completo desastre. Con estas cantidades salen aproximadamente 20 o mas panqueques (dependiendo del tamaño de tu sartén). Mi sartén es de 16cm de diámetro mas o menos.

Ingredientes:

-2 huevos M o L
-2 Tazones de harina (dejo una imagen referencial del tazón mas abajo para que no se equivoquen)
-2 Tazones de leche entera (o la que prefieran, incluso con agua se puede sustituir)
-1 o 2 cucharada de aceite vegetal

Preparación:

En un recipiente amplio batir (con varillas o con batidora) los huevos y la leche, luego de que se integren, agregue el aceite y la harina (tamizada si es posible) y revolver hasta que todos los ingredientes estén homogéneos.

Poner a calentar una sartén de teflón ( ES NECESARIO QUE SEA DE TEFLON O SE NOS PEGARAN LOS PANQUEQUES)  a fuego medio sin agregar grasas ni aceite, cuando la sartén este calienten agregaremos un cucharon de la mezcla que preparamos anteriormente y la esparciremos bien por la superficie de la sartén; debe quedar una ligera (NO GRUESA) capa de masa. Cuando comience a formarce unos hoyitos en el panqueque es momento de darlo vuelta y cocinar el otro lado, deben quedar dorados.

Cuando ya estén listos los vas retirando y poniendo uno sobre otro para que se conserven calentitos. Los puedes rellenar con lo que gustes, mermelada, pino de carne, verduras, manjar, sirope de chocolate, etc.

Salsa blanca para acompañar

Hoy les muestro como hago la salsa blanca, con estas cantidades pueden salir entre 8 a 10 platillos. Esta salsa les sirve para acompañar carnes, pescados, pastas y otros.  Esta receta la ocupare mas adelante para hacer lasaña.

Ingredientes:

-50 gramos de harina (sin polvos de hornear, todo uso)
-90 gramos de mantequilla (con sal)
-500 ml de leche entera
-Nuez moscada, sal y pimienta al gusto

Preparación:

Primero calentaremos la leche en un recipiente y la dejaremos a un lado (no es necesario que este hirviendo). Posteriormente en una olla colocamos la mantequilla y la derretimos a fuego medio, luego agregamos la harina y revolvemos sin parar por un minuto o hasta que estas se integren.

Luego agregamos la leche en forma de hilo sin dejar de revolver hasta que todo este integrado, por ultimo retiramos del juego y agregamos sal, nuez moscada y pimienta al gusto.

Frappuccino en casa🙆

Hola hoy publico una receta que siempre hago cuando estoy antojada de algo helado, la suelo acompañar con galletas. Con esta cantidad saldrán aproximadamente 3 o 4 vasos de 250ml 

Ingredientes:

-250 ml de café cargado (sin azúcar, son aproximadamente 2 cucharaditas de café instantáneo)
-Extracto de vainilla (al gusto)
-2 cucharadas de azúcar o al gusto
-1 cucharada de manjar (dulce de leche)
-250 ml de leche entera o la que guste
- 6 o 8 cubos de hielo

Preparación:

En una licuadora poner todos los ingredientes antes mencionados y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Servir en un vaso y listo!, puedes decorar con crema de leche y salsa de chocolate o caramelo.

Zapallos italianos rellenos de carne 🍽

Te enseño a preparar zapallos italianos rellenos para 2 personas, si quieres hacer mas cantidad puedes variar la receta y aumentar las cantidades. Puedes agregar mas ingredientes como lo son las verduras.

Ingredientes:

-2 zapallos italianos, pueden ser del porte o forma que desees.
-1 bandeja de champiñones o lata (aproximadamente 6 champiñones grandes)
-1/2 cebolla mediana ( opcional)
-250g de carne de vacuno molida o cortada en cubitos
-1 taza de arroz OJO NO TAZÓN
-Sal al gusto y sazón a escoger
-Queso rallado o laminas, opcional 

Preparación:

Primero debemos lavar nuestros zapallos italianos con abundante agua caliente, para sacar cualquier residuo o suciedad. Luego ponlos en una olla y cúbrelos con agua hirviendo con un poco de sal y cocinalos a fuego medio hasta que un cuchillo o tenedor pueda atravesar el zapallo con facilidad.

Posteriormente déjalos enfriar en agua fría.

-Relleno 

Mientras se cocinan los zapallos en otra olla prepara una taza de arroz con 2 tazas de agua hirviendo y sazona al gusto. Posteriormente en un sartén  fríe la media cebolla hasta que quede transparente y agrega la carne molida o cortada en cubitos y agrega pimienta o sal al gusto u otras especias, cuando la carne este casi en su punto agrega los champiñones previamente rebanados y termina de cocinar.

-Unión 

Cuando los zapallos estén fríos o tibios pártelos a la mitad y haz un raspado del centro de estos mismos, quitando las pepitas y un poco de zapallo; dejando un hueco en medio. Lo que acabas de quitar (pepitas y otros) guárdalo, lo ocuparemos en unos pasos más.

En una fuente o una olla mezcla el frito de carne con el arroz y los restos del zapallo, cuando termines de mezclar rellenas los zapallos y sobre su superficie añade queso laminado o rallado y mételos al horno para que el queso gratine y se calienten los zapallos. (el horno debe estar precalentado a 170 o 180°C)

Y listo, a disfrutar de este exquisito platillo.

Alfajores de maicena rellenos con manjar 🍴

Esta receta la prepare para la celebración de fiestas patrias de mi país y quedaron muy ricos, yo los decore con mostacillas de colores y coco rallado.

Ingredientes:

1. 140 gr. de harina de trigo de todo uso
2. 170 gr. de maicena
3. 1 cdta de esencia de vainilla (opcional)
4. 90 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
5. 100 gr. de azúcar flor (glas) o azúcar normal (blanca) molida con la licuadora
6. 2 huevos M o L
7. 1/2 cdta de bicarbonato
8.  1 cdta de polvos de hornear
9. manjar

preparación:

 En un bol colocamos la mantequilla y la batimos con una varilla de mano o con batidora hasta que quede como crema y agregamos la azúcar. Batimos hasta que la mantequilla queda de un color más pálido. Luego agregaremos la esencia de vainilla en este punto.

Ahora añadiremos un huevo y lo integraremos bien, posteriormente el otro y seguimos mezclando, seguido esto añadiremos con ayuda de un tamizador la harina, la maicena, los polvos de hornear y el bicarbonato de sodio. Una vez tamizado con ayuda de un utensilio de madera o espátula vamos haciendo movimientos envolventes para lograr juntar los ingredientes secos con la mezcla anterior. Luego cuando veas que se empezó a formar una masa y no veas harina, saca la mezcla con ayuda de la espátula y ponla en una mesa, previamente enharinada con maicena, para amasarla un poco con las manos.

IMPORTANTE: NO AMASES MUCHO TIEMPO PORQUE LA MASA CONTIENE MANTEQUILLA Y PUEDE ESTROPEARSE.

Cuando hayas formado una masa, envuélvela en papel film (transparente) y métela al refrigerador por unos 30 minutos, para que agarre consistencia. Y pre calienta el horno a 170 grados Celsius.

Pasados los 30 minutos saca la masa del refrigerador y estírala sobre la mesa, previamente enharinada con maicena hasta obtener un grosor de 1 cm, luego con ayuda de un cortador redondo del tamaño que desees o de un vaso o copa, corta redondelas. Estas serán las tapas de nuestros alfajores.

Pon sobre la lata del horno papel mantequilla o de cocina y sobre el coloca las tapas de los alfajores y hornéalos por 10 a 12 minutos. Deben quedar dorados.

IMPORTANTE: SI TU HORNO ES ELECTRICO HORNEA HASTA UNOS 8 MINUTOS SOLAMENTE.

Luego con cuidado déjalos enfriar y posteriormente sácalos de la lata del horno. Debes tener cuidado porque es una masa muy frágil y pueden romperse. Y por último rellénalos con manjar y espárcelo con ayuda de un cuchillo y ciérralo.

Decoración:

Coloca en los lateras (borde) del alfajor (ya rellenado y cerrado) un poco más de manjar y espárcelo con un cuchillo o cuchara para que así funcione de pegamento y pasarlo por el coco rallado o mostacillas, estas se queden pegadas y no se muevan.

😻Cocadas de manjar y galleta😻

La cocadas son una bolitas de coco y leche condensada, pues hoy te traigo la versión de manjar y galleta.🙆

Ingredientes:

1. 230 o 200 gramos de manjar o dulce de leche
2. 200 gramos de galletas de vino (1 paquete y 1 cuarto de otro)

Preparación:

En una bolsa zipper o una similar tritura las galletas hasta que queden molidas como polvo con ayuda de un mortero o un vaso; también puedes ocupar una licuadora o una minipimer.

Luego vacía 160 gramos de galletas trituradas en un recipiente de vidrio, como un bol, y agrega todo el manjar. Comienza a mezclar con ayuda de una espátula (NO METAS LAS MANOS TODAVÍA), hasta que la mezcla ya no se vea tan pegajosa y quede mas compacta. Luego moja tus manos y agarra un poco de la mezcla y forma bolitas.

Cuando termines de hacer una bolita, pásala por el resto de galletas trituradas que apartamos (los 40 gramos de galletas trituradas sobrantes) para que no se peguen, puedes omitir este paso y revolcar las bolitas por coco rallado, chispas de colores o chocolate, etc.

Y listo, tienes unas ricas cocadas de manjar y galletas. A mí con estas cantidades me salieron aproximadamente 24 bolitas de un buen tamaño, puedes variar el tamaño y hacerlas grandes o pequeñas.

Infecciones urinarias?? te ayudo a saber si tienes una y como evitarlas 😭😭

 Primero definamos que es una infección urinaria: Como su nombre lo dice, son infecciones causadas por bacterias o microorganismos que ingresan por la uretra y viajan hacia la vejiga, pero en algunas ocasiones viajan a los riñones. La infección urinaria recibe distintos nombres, de acuerdo con el lugar que infecta:

1. Vejiga: cistitis
2. Riñones:  pielonefritis
3. Uréteres: Los conductos que llevan la orina desde cada riñón hasta la vejiga sólo en raras ocasiones son el único sitio de una infección.
4. Uretra:  uretritis

IMPORTANTE: Todo nuestro cuerpo tiene microorganismos buenos y malos. Los buenos son lo que forman una barrera llamada flora, la cual nos protege de que otras bacterias invadan esas zonas. La flora corporal es distinta en cada zona del cuerpo; por ejemplo, la flora que tenemos en nuestra cara no es la misma que encontraremos en nuestras axilas, ya que cada una cumple una función distinta como mantener un ph balanceado en cada parte de nuestro cuerpo.

Por eso cuando un microorganismo que pertenecía a la flora que está en nuestro ano, llega a la flora que se encuentra en nuestra vagina o uretra produce una infección.

Causas:

Las infecciones urinarias son más recurrentes en mujeres, porque nuestra uretra está más cerca del ano y porque nuestros uréteres, a diferencia del hombre, son más cortos; lo que facilita un viaje corto de las bacterias a nuestra vejiga. Las infecciones se dan por variadas causas, pero las más comunes son:

1. -Cuando hacemos nuestras necesidades no limpiamos hacia la dirección correcta
2. -Al tener relaciones sexuales, el hombre arrastra bacterias que se encuentran cerca de nuestro ano hacia nuestra vagina con su miembro. Esto es muy común ya que la distancia que hay entre nuestra uretra y el ano es muy corta, por lo cual durante las relaciones sexuales algunos movimientos que realice nuestro acompañante puede producir, como ya dije, la entrada de microorganismos donde no corresponde.
3. -Aguantar las ganas de ir a orinar durante horas, incluso minutos.
4. -Una mal higiene en el área
5. -Una Higiene exagerada.

Síntomas comunes:

                                          

1. -Sientes ganas de ir al baño, y cuando vas a penas haces una gota de orina y duele como un demonio cuando va cayendo
2. -Sientes una sensación de que la vejiga está llena, esto es debido a la inflamación
3. -Ganas de ir al baño cada 3 milisegundos
4. -Si es una infección avanzada puede presentarse en la orina sangre o secreciones no comunes

¿Cuánto dura una infección urinaria?

Depende de qué tipo sea, las cistitis duran aproximadamente, bajo tratamiento médico, 7 días. Hay personas en que las infecciones duran semanas y a otras hasta 3 a 5 días.

Mi experiencia

A lo largo de estos eternos años, he sufrido 3 veces de infecciones urinarias, las cuales son insoportablemente dolorosas.

Mi primer encuentro con ella fue producto de tener relaciones sexuales, mi socio (mi pareja en ese entonces) realizo una que otra maniobra en el acto, que hicieron que su aparato reproductor pasara cerca de mi trasera y pues, ya saben lo que ocurrió.

La segunda vez que tuve una infección fue producto a que como trabajaba y estudiaba en la universidad, estaba todo el día fuera de mi casa y debido a mi asco por concurrir a un baño que no era el de mi casa, decidía aguantar mis ganas de orinar por horas, con tal de no poner un pie en un baño público. Y para empeorar las cosas, sufría (todavía) en un problema compulsivo de asear mis partes cada vez que voy al baño y me bañaba 2 veces al día. Pero ¿Qué tiene que ver esto? Al aguantar mis ganas de ir al baño, no votaba un sinfín de microbios que se encontraban en la orina y al tener el hábito de asear mis genitales cada 2 horas hice que mi única barrera de protección de esa zona desapareciera, porque eliminaba mi flora con agua y jabón.

Y la última vez fue producto al aseo higiénico exagerado que tenía, destruí por completo mi barrera de protección, haciendo que quedara susceptible a cualquier microorganismo que quiera entrar.

Todas las veces que me enferme recurrí al ginecólogo, ya que es muy peligroso intentar sanarse solo en casa, siempre se debe ir. A mí me hicieron exámenes para determinar que iba mal en mi organismo, luego me dieron un antibiótico llamado nitrofarantoina, que en Chile se vende con receta médica solamente.

¿Cómo prevenir las infecciones urinarias?

Higiene: Es muy importante tener una higiene adecuada, sin exagerar tampoco. Nos debemos bañar una vez al día y nuestros genitales lavarlos con abundante agua, sin que esta entre en el conducto vaginal, sin jabón, aunque diga que es para la zona intima. Cuando tenemos nuestra menstruación debemos cambiarnos las compresas y limpiar la zona a lo menos unas 4 veces al día, porque recordemos que de ahí está saliendo sangre y ese ambiente húmedo favorece para que los hongos crezcan.

Baño: La manera correcta de limpiarnos cuando vamos al baño es hacia atrás con el confort, ya que si limpiamos hacia adelante estamos arrastrando bacterias de otras zonas del cuerpo hacia la vagina. Se debe ir al baño a los menos 6 veces al día, no se aguanten las ganas de ir.

Relaciones sexuales: No se puede evitar que nuestro compañero sexual pasa a arrastrar con su miembro u otra parte de su cuerpo, bacterias del ano; por eso lo más recomendable es que cada vez que tengan relaciones sexuales orinen después del acto para que así la orina elimine o arrastre con ella la gran mayoría de los microbios que no son parte de esa zona. Y luego, obviamente, limpien la zona con abundante agua sin jabón.

Comida: consuman abundantes frutos rojos, que ayudan a fortalecer la flora corporal, también beban a lo menos 2 litros de agua al día, para eliminar bacterias que se encuentren en el torrente urinario con la orina.

IMPORTANTE: SIEMPRE QUE SIENTAN ALGÚN MALESTAR VAYAN AL MEDICO, EN ESTE CASO GINECÓLOGO, NO SE DEJEN ESTAR O PIENSEN QUE LA INFECCIÓN VA A DESAPARECER DE UN DÍA PARA OTRO.

Shakissimo, nuevo café helado de Nescafé

    Cómo todos sabrán, Nescafé se puso al corriente con un nuevo producto llamado Shakissimo, el cual dice ser un café helado que viene (cuando yo lo probé) en 3 sabores.

¿Cómo consumir? Antes de abrir debes agitar el envase y luego abrir o destapar el producto y está listo para beber.
Bueno no sabía dónde poner esta reseña o abrir una nueva sección, pero la pondré en mis opiniones, ya que después de todo es lo que yo creo, siento y aprecio.
Mis gustos no son dulces, pero este producto era algo insípido, yo probé el sabor caramelo, no era nada agradable tenía una textura un poco gelatinosa luego de unos sorbos. Lo peor, es que no tenía sabor a caramelo! Ni a café; por un momento pensé que era por el sabor que había pedido, pero no contaban con mi astucia! Y aprovechando que andaba con mi novio, le compre uno a él y escogió sabor Moka. Increíblemente sintió casi las mismas percepciones del producto que yo y al no creer lo que me decía lo tomé, y a mi sorpresa; era lo mismo que el de caramelo y peor! Eran un asco, para nada parecido a un café helado.

Este producto tiene un precio elevado, para tener solo 190ml de producto, el cual después de unos sorbos lo tiramos a  la basura.

Precio Chile: $1200 que serían $2 dólares

Herpes en el labio?!! Te tengo la solución

    No les voy a mentir, toda mi vida he tenido que sufrir cuando, de la nada, me brota un herpe en mi labio inferior. Siempre ocupe la típica crema aciclovir y tomaba pastillas de 200mg y demoraba en sanarse aproximadamente 10 días. He probado todos los tratamiento existentes y también naturales y nada me hacia desaparecer ese molesto herpes, una vez que brotaba.

ADVERTENCIA: NO se les ocurra frotarse sobre el herpes un limón con sal, porque ses dejara una gran herida y demorara mucho mas en cicatrizar.
OJO: puede variar la zona donde aparezca el herpes

Bueno, el herpes que aflora en la boca, se conoce como herpes labial simple tipo 1, este es altamente contagioso, por lo que debe cuidar, en el momento de que esta activo el herpes, de no compartir cucharas, tenedores, vasos, cuchillos, toallas, maquinas de afeitar, comida, etc, y no tener contacto directo con otras personas. Aquí va mi medicina:

Primero me levanto de mi cama y voy al baño, cuando me miro al espejo veo esas horripilantes ampollas en mi labio. Acto seguido tomo un algodón y lo unto con alcohol o un perfume que tenga dicha sustancia, luego me limpio la zona con aquel algodón. Posteriormente esterilizo una aguja de coser (no vayan a pensar que estoy loca) con mucho alcohol y reviento las ampollas y limpio los líquidos que salen con otro algodón limpio. para terminar agarro otro algodón untado con alcohol y me lo pongo sobre la herida (aquí duele un poco) y listo. Ahora solo me queda tomar 3 veces al día aciclovir en pastillas de 200 o 400mg.

En 3 días su herpes ya no estará, se que es un poco salvaje mi método pero funciona, el segundo día tendrán el labio un poco hinchado pero sin ninguna ampolla y al 3ro ya solo quedaran diminutas costras y el labio se vera normal!

DATO IMPORTANTE: El herpes labial no es el mismo que produce herpes genitales, pero si existe una posibilidad de que este pueda contagiarse a esa área. Una vez que te contagias de herpes labial te brotara para siempre, ya que no hay cura, claro que este puede brotar cada cierto tiempo; por ejemplo a mi me brota (increíblemente) todos los años, una vez, en el mes de marzo.

Este truco lo vengo aplicando hace varios años, en vista y considerando de que me duraba muchos días y para que andamos con cosas, no se veía muy bien.

*EN CHILE EL REMEDIO ACICLOVIR, EN CUALQUIER FORMA, SE VENDE BAJO RECETA Y SU PRECIO VARIA EN EL COMERCIO.

Cabello teñido? Mi experiencia

Para empezar quiero aclarar que todos mis argumentos y anécdotas en esta entrada son propias, son mi experiencia. Empecemos:

Comencé a teñirme el cabello desde los 13 años, no sólo por seguir una moda y querer probar nuevos estilos y colores. Todo comenzó a raíz de que mi cabello natural tiene 2 tonalidades, castaño claro y mechas colorinas (medias color cobre) y para rematar mis cejas eran más negras que los pensamientos de kiko cuando quería hacerle una maldad al chavo. Esto produjo que me sintiera  incómoda a lo largo de mi pre- adolescencia, porque existían los comentarios mal intencionados de niñas y niños de mi edad de que yo me tenía y no era nada natural; así que un día cansada de las burlas compre un tinte de color negro y le pedí a una tía que me ayudara a teñirlo, esta no fue mi mejor idea porque al mes mi cabello había vuelto a ser del mismo tono. Así que dije, bueno probare con colores artificiales y para que les miento, me quedo gustando y pase de verdes intensos a azules, morados y rosados, claro solo tenía de medios a puntas porque en el colegio me prohibían hacer de las mias, hasta que llegó el día dónde impuse mi temida rebeldía y teñi toda la parte inferior de mi cabeza y la decolore con agua oxigenada y le puse un color calipso. Yo me sentía genial tenía 2 colores en mi cabeza y uno de ellos lo había escogido.

Pero con el tiempo fui madurando y aceptando mis cejas y mi cabello así que fui dónde la peluquera y corte todo el cabello teñido, y si, quede como un hombre, con cabello corto por más 2 años, pero valió la pena porque saque todo el pelo que había maltratado y quemado.

Moraleja: acepta tu cuerpo, acepta tus facciones, acepta tu físico, que si no lo haces tu no lo hará nadie.

Gracias a esta experiencia pude conocer los puntos buenos y malos de ciertos productos, los cuales decidí probar no sólo en mi cabeza (solo por curiosidad)  así que más adelante les entregaré mi opinión sobre los decolorantes, Shampoo, tinturas, aceites, cremas de peinar y más. 😊

Postre de limón! Muy fácil 🙊

       Que quede claro que no es pie de limón, es algo mejor 🙆. Este postre es ideal para hacer de un día para otro, debes conservarlo en tu nevera hasta que llegue el momento de servirlo. Les daré dos opciones de como armar el postre, pueden escoger cualquiera.

Recomiendo ocupar un molde pequeño de aproximadamente 18 cm de diámetro o uno rectangular (cuadrado igual) para que salgan mas capas de galleta y crema, si no ocupa el que tengas. Yo ocupe el que tenia a mi disposición y salieron 2 capas de crema (abundante) y 1 de galleta, las porciones que salen a repartir dependen del tamaño de tu molde, pero salen entre 7 a 10.

Ingredientes 

-Jugo de limón 150 ml (jugo de cualquier limón, ya sea amarillo o verde, NO VAYAN A AGREGAR UNO ARTIFICIAL, QUE NO QUEDARA IGUAL)

-Leche condensada 400 ml (Si su lata de leche condensada trae 397 o más igual sirve)

-Crema para batir 400 ml (es lo mismo a crema de leche, nata para montar, etc)

-Galletas de champaña o champañita (tambien pueden ser galletas de vino o galletas maria)

-Whiski 1 cucharadita ( es opcional)

-Ralladura de limón (opcional)

- leche (opcional)

Comencemos! 

Primero pondremos en un recipiente toda la crema y la mezclaremos con una espatula junto a la leche condensada, recomiendo hacer este proceso con paciencia, hasta que ambas queden homogéneas. Luego agregaremos todo el jugo de limon a nuestra mezcla y comenzaremos nuevamente a revolver y notaran que comienza a espesar; esto ocurre porque el limón corta la crema y la leche condensada. Hasta el momento nuestra crema esta lista.

OPCIONAL: se puede hacer una mezcla de leche con Whisky  y sumergir las galletas ahí, esto las ablandara aun mas y les dará un sabor tenue a licor.

Ahora en un molde de vidrio o cualquier molde donde sea fácil desmoldar o cortar trozos para servir, pondremos una capa de crema y luego una de galletas (las galletas deben estar enteras) y haremos el mismo proceso hasta terminar con una capa de crema en la superficie. Si gustas puedes poner solo una capa de galletas en el fondo y luego la mezcla. Posteriormente agrega ralladura de limón en la superficie para decorar y llévalo a la nevera por un mínimo de 6 horas o toda la noche, Solo recuerda mantenerlo refrigerado hasta el momento de servir.

Pueden hacerlo tamaño individual también.

Hacer muffins o cupcakes de chocolate extra esponjosos 😋

    Esta receta es de las buenas, así que toma nota que te enseño. Con estas cantidades salen 12!

Ingredientes 

-50g de chocolate en polvo amargo (1/2 taza)
-240 ml de agua hirviendo (1 taza)
-175g de harina sin polvos de hornear (de esa que ocupan para hacer pan, queques, etc. equivale a 1 taza y 1/3)
-2 cucharaditas de polvos de hornear (levadura química, royal, baking powder) NO LEVADURA PARA HACER PAN 
-1 cucharadita a ras de bicarbonato de sodio o sódico
- una pizca de sal (opcional)
-113g de mantequilla con sal a temperatura ambiente (1/2 taza)
-200g de azúcar blanca granulada (1 taza)
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla (opcional)

Manos a la obra!👌

Primero, vamos a poner el chocolate amargo en un recipiente junto al agua hirviendo, y revolvemos hasta que no queden grumos y lo dejamos a un lado para que se ponga a temperatura ambiente(puede ser tibio, o helado). Luego en otro recipiente pondremos la mantequilla y la azúcar y batiremos como si no hubiera un mañana, hasta que la mantequilla quede como una crema y su color aclare (el azúcar ya no se notara). Ahora es momento de agregar los huevos, ponemos uno y lo batimos bien, luego ponemos el otro (en este momento puedes agregar la vainilla) luego tamizamos la harina junto con el bicarbonato y los polvos de hornear y los agregamos de apoco a la mezcla y seguimos batiendo (puedes agregar aquí la sal), Bueno aquí llega el momento del "agua chocolatada" que hicimos al principio, la vamos a agregar de a poco y batiremos con cuidado de que no salpique. Ahora tienes una mezcla perfecta así que puedes untar una charola de cupcakes con mantequilla y enharinarla o ponerla dentro de capacillos para cupcakes, yo que se! ingeniatelas!! y poner mezcla en ellos, yo puse 2 cucharadas de helado 1/2, luego las llevas al horno precalentado a 180°C y los dejas ahí por 15 a 20 minutos aproximadamente. CADA HORNO ES UN MUNDO ASÍ QUE DEBES FIJARTE. cuando quieras saber si ya están listos, atraviesa un cupcake con un palillo y si sale limpio o seco, es porque ya los puedes retirar del horno. Así quedaron los míos!

 

¿El milagro del cabello graso? Herbal Essences al desnudo 🙈

          Siempre he sufrido con esta champa de pelo (entiéndase por cabello alborotado), desde que recuerdo debía lavar mi cabello todos los días y esto hacia que mi pelo se pusiera feo y se cayera. por mas que probaba productos, ninguno funcionaba; hasta que un día, sentada en mi cama, me dispuse a ver vídeos en YouTube y me tope con una señora que recomendaba a viva voz el shampoo y acondicionador Herbal Essences al desnudo con aroma a menta. De la desesperación corrí al super, y agarre el primero que vi, para mi sorpresa no era el de menta!! era uno de lavanda y como yo no iba a desperdiciar mi dinero, comencé a usarlo. Y QUE MARAVILLA!!! mi cabello duraba limpio, todo el día, se veía brilloso y sedoso. así que cuando se me agoto, fui por otro, pero ahora agarre el de menta y lo probé, para mi sorpresa fue el mismo resultado, solo que cambiaba el aroma.

Era increíble como mi cabello se sano, y ya no sufro de que este graso y por supuesto no tengo caspa.

Su precio es al alcance de cualquier mortal, en Chile su valor es de $2290 que son  $3,47 dolares.
A esta maravilla le doy 10/10 porque cumple con su objetivo y el producto dura más de 6 semanas (con uso todos los días).

Crema depilatoria Veet, ¿funciona? Mi experiencia 👀

Bueno hace muchos años que se están sacando productos al mercado, para depilación femenina sin dolor; uno de estos es la famosa crema depilatoria marca Veet, que promete dejar la piel como pompas de bebe por aproximadamente 4 días , sin irritación y dolor.

Les cuento, el proceso se inicia, ojala con tu piel exfoliada, aplicando una cantidad generosa de la crema (por si no, no te arranca nada) sobre el área donde deseas remover el vello, esta debe estar limpia y seca, con la espátula que trae el producto, pasado de 3 a 6 minutos como máximo, se procede a retirar la crema de la piel con la misma espátula y se termina enjuagando el área con agua fría.

A mi parecer es muy sencillo de usar, pero claro, debes aguantar el olor a quemado. Dejando de lado aquello, el producto cumple con lo prometido en cuanto a rapidez, suavidad y nada de irritación; pero sus días de duración son entre 1 a 2 días por lo mucho, y si el vello de tu piel es muy grueso no lo retira. Analicemos de manera positiva y negativa ciertos puntos:

-Positivo: retira el vello y deja la piel suave, no irrita la piel, tiene una espátula que facilita el uso del producto (hay productos que no lo traen), la crema es fácil de retirar.
-Negativo: no depila el vello (lo corta), si el vello es abundante o demasiado grueso no lo retira, el producto solo sirve para 2 a tres usos (por ejemplo 2 piernas,no muslos, y 1 brazo).

Este producto te puede sacar de apuros pero es casi el equivalente a pasarse una rasuradora, claro que esta crema no irrita como ya mencione, pero no saca el pelo de raíz, solo lo corta. Mi puntaje es de 7/10, añadiendo 1 punto a favor por tener productos pensados en todo tipo de piel. El producto tiene un precio de $7000 pesos Chilenos (redondeados por que existen muchos productos entre los $4500 y $7190, siendo la mayoría de un precio superior a $6000) que equivalen a $10,62 dolares

Cera de azúcar; Quien dijo que sería fácil! 👊

      Como toda mujer, la curiosidad me mató. Un día sentí la necesidad, de probar la famosa cera de azúcar, esa que se hace derritiendo azúcar con agua y jugo de limón. Me puse a ver, a eso de las 7 de la tarde, tutoriales en youtube de como hacer mi propia cera y a leer comentarios de lo "maravilloso" que era esta extraña pero antigua creación. Sin mas tapujos me dispuse a hacerla, me tarde mas o menos 1 hora en preparar la mezcla, que por cierto tenia sus complicaciones, bueno me demore mas de 1 hora y media esperando que la cera de enfrie para poder ocuparla y cuando por fin pude, la bola de cera que con tanto esfuerzo había creado se congelo! en eso momento ni zeus podía con mi ira, así que me tranquilice y decidí esperar unos minutos para que la bola pegajosa se ponga un poco blanda, por fin cuando pude hacer uso de ella, unte mis manos con aceite, como recomendaban en varios vídeos las usuarias, y agarre una bola de cera y procedí a extenderla en mi antebrazo, se preguntaran porque en ese lugar y no otro; la respuesta es simple, porque era el único lugar en mi cuerpo donde habían pelos! y los estaba reservando para el día en que alguna locura se me ocurriera. Me costo un montón esparcir esa "porquería" sobre mi brazo, y cuando llego el momento del tan ansiado jalón, no salieron todos, y tuve que repetir el proceso incontables veces, hasta que llego el momento en que me aburrí y tome mis bandas de cera, y con la furia de un oso hambriento, me arranque todo pelito que no quería ir al cielo. A pesar de mi lucha por arrancar cada pelo, puedo decir que donde me depilo esta cera, me dejo la piel tersa y suave.

¿Creían que ahí terminaba la historia?, pues no! no pasaron ni 2 semanas y esos molestos pelos comenzaron a salir, y lo peor parecía barba de hombre!, algunos se encarnaron y me toco sacarlos con pinza. Definitivamente no la recomiendo para nada, a mi no me funciono pero puede que a ustedes si!.

Ahora aplico otro método que todavía es un tabú entre las feminas, que se los contare en otra nota, para dejar la expectación.  

Un lugar llamado Osorno

      En un país llamado Chile, existen muchas ciudades, ubicadas desde el norte hacia el sur. Existen a su largo  15 regiones. Y yo me encuentro en la X, exactamente, en el sur de Chile.

En esta región se encuentra una Ciudad llamada Osorno, caracterizada por ser una zona lechera, muchos dicen que solo hay campo; pues yo les digo ignorantes, porque aunque no lo crean podrán encontrar de todo, solamente que es mas pequeño que una capital. La mayoría de la gente que habita aquí, se conoce porque hemos vivido años en esta zona. Los otoños son cálidos, pero a veces helados. Los inviernos son con lluvias torrenciales y aveces con nieve. En la primavera sigue lloviendo, porque Osorno no entiende de climas, y en verano nos achicharramos (entiéndase como tener mucho calor) con 33 grados.

El comercio abunda en esta ciudad, y sobretodo los Argentinos y los alemanes, pero ¿por que los argentinos?, pues porque se encuentran a unas horas de la ciudad y nos vienen a visitar en masas cada verano y cada invierno; ahora el por que de los alemanes, es porque habían muchas colonias nórdicas en el sur. 

Cuando llegan las fiestas Osorno se viste para la ocasión, llegando de vida sus calles y a su gente el corazón.

A pesar de ser pequeño, existen 2 universidades, que imparten carreras de pedagogía, ingenierías y carreras de medicina. No quiero sonar creída, pero Osorno es un buen lugar.  A un par de kilómetros se encuentra el mar, un balneario que en verano se llena de osorninos y lugareños.

Si quieren saber más de este inhóspito lugar, se los puedo contar, pero quiero dejar más detalles para adelante.

Me fui al cine: Una recomendación

           Mi pareja y yo, cumplimos años de aniversario, a si que decidimos ir a ver una película, no es como que donde vivo hayan muchos cines y funciones, así que nos decidimos por una película llamada "Belleza inesperada" o en ingles "Collateral beauty". Bueno que puedo decir... llore a mares!! a pesar de ser un film ambientada en las fiestas de fin de año, no es un cuento de navidad; es mas una manera de como ve el protagonista su vida después de la muerte de su hija. Realmente es una muy buena película, algunos la encontraran aburrida, puede que incluso mala, pero por dios! Will Smith logra plasmar sus sentimientos sin siquiera abrir la boca. 

          Puedo decir, sin ganas de spoilear a nadie que la desee ver, que tiene un final inesperado, que envuelve a cada personaje por si solo.

 Les dejo una reseña, que encuentro es la correcta, entre varias 

"...Cuando un exitoso ejecutivo de publicidad de Nueva York (Smith) experimenta una tragedia personal muy profunda, se retira de su vida totalmente. Pero sus colegas idean un plan drástico para obligarlo a enfrentar su dolor de una manera sorprendente y profundamente humana..."

                                 

Quiero agregar un puntaje a esta obra, calificare del 1 al 10; dejando del 1 al 3 algo que no vería nuevamente, del 4 al 5 mala, un 6 algo regular llegando a ser malo, del 7 al 8 como algo recomendable pero que no va mas allá, el 9 como recomendado y bueno y un 10 como algo que vería 1000 veces sin parar, algo que marco un antes y un después en mi. Aquí va: 9/10