😻Cocadas de manjar y galleta😻

La cocadas son una bolitas de coco y leche condensada, pues hoy te traigo la versión de manjar y galleta.🙆

Ingredientes:

1. 230 o 200 gramos de manjar o dulce de leche
2. 200 gramos de galletas de vino (1 paquete y 1 cuarto de otro)

Preparación:

En una bolsa zipper o una similar tritura las galletas hasta que queden molidas como polvo con ayuda de un mortero o un vaso; también puedes ocupar una licuadora o una minipimer.

Luego vacía 160 gramos de galletas trituradas en un recipiente de vidrio, como un bol, y agrega todo el manjar. Comienza a mezclar con ayuda de una espátula (NO METAS LAS MANOS TODAVÍA), hasta que la mezcla ya no se vea tan pegajosa y quede mas compacta. Luego moja tus manos y agarra un poco de la mezcla y forma bolitas.

Cuando termines de hacer una bolita, pásala por el resto de galletas trituradas que apartamos (los 40 gramos de galletas trituradas sobrantes) para que no se peguen, puedes omitir este paso y revolcar las bolitas por coco rallado, chispas de colores o chocolate, etc.

Y listo, tienes unas ricas cocadas de manjar y galletas. A mí con estas cantidades me salieron aproximadamente 24 bolitas de un buen tamaño, puedes variar el tamaño y hacerlas grandes o pequeñas.