Tortitas o panqueques americanos🌟

Hace unos años atrás aprendí como preparar tortitas o panqueques americanos, son muy fáciles de hacer y no demoran en estar listos. Receta para 2 o 3 personas.

Ingredientes:

- 5 cucharadas de harina

- 1 huevo

- 1 cucharadita de polvos de hornear 

- 1 cucharada de aceite vegetal (o el que quieras)

- 130 ml de leche entera

- 1 cucharada de azúcar

 

Preparación:

En un recipiente mezclamos todos los ingredientes mencionados  hasta obtener una mezcla homogénea.

Calentamos una sartén (de teflon) a fuego medio y  ponemos un cucharon de la mezcla en la superficie de la sartén, no movemos ni estiramos como lo hacemos con los panqueques normales.

Cuando comience a burbujear o a formarse unos hoyitos por encima de la tortita, la damos vuelta y cocinamos el otro lado, estas deben quedar de color doradas o un poco cafe. Cuando estén listos pon unos 4 o mas encima de otros y pon en su centro un trozo de mantequilla (si gustas) o deja caer sobre ellos sirope de caramelo, de chocolate o frambuesa; miel o mermelada.